Грамотная организация холодильника помогает быстрее находить продукты, вовремя их использовать и реже выбрасывать еду, сообщает DailyVibe.
Периодически стоит проверять содержимое холодильника, убирать испорченные продукты и протирать полки. Еду удобнее распределить по категориям, а сырое мясо и рыбу держать отдельно от готовых продуктов — в закрытых контейнерах и на нижней полке, чтобы жидкость не могла попасть на другую пищу.
Полезно завести отдельную зону «съесть в первую очередь» для продуктов с приближающимся сроком годности. Температуру в холодильнике рекомендуется поддерживать примерно от 0 до +5 °C.
Еще одно простое правило — не забивать полки до отказа: свободное пространство облегчает обзор продуктов и нормальную циркуляцию холодного воздуха.