Высокобелковое питание подходит не всем, а чрезмерное употребление белка может привести к нежелательным последствиям для здоровья, передает DailyVibe со ссылкой на The New York Times.
По словам специалистов, основной риск связан не столько с самим белком, сколько с его источниками. Частое употребление большого количества красного и переработанного мяса может быть связано с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, диабета второго типа и некоторых видов рака.
Кроме того, если белковая диета вытесняет овощи, фрукты и цельнозерновые продукты, организм начинает получать меньше клетчатки. Это может привести к нарушениям пищеварения, а также негативно сказаться на работе кишечника.
Эксперты советуют соблюдать баланс в питании: получать белок не только из мяса, но и из рыбы, бобовых, орехов и кисломолочных продуктов, а также не забывать о достаточном количестве овощей и воды.