В августе многие начинают жаловаться не только на насморк, зуд в глазах и чихание, но и на необычные реакции со стороны пищеварения.
Внезапно могут появляться тошнота, спазмы в животе, вздутие или першение во рту. Одной из причин может быть сезонная аллергия на амброзию.
О том, как пыльца сорных трав может быть связана с реакцией на еду и почему в сезон амброзии некоторые симптомы маскируются под проблемы с ЖКТ, DailyVibe рассказал Рустем Садыков, к.м.н., врач-гастроэнтеролог, диетолог и клинический фармаколог.
По словам специалиста, слизистые желудочно-кишечного тракта тоже участвуют в иммунных реакциях. Поэтому у части людей в сезон цветения могут появляться не только респираторные симптомы, но и пищевая перекрестная реакция.
Дело в том, что иммунная система у некоторых людей реагирует на белки в продуктах, которые по структуре похожи на аллергены пыльцы. В результате организм может воспринимать такую еду как потенциальную угрозу.
Именно поэтому в сезон амброзии у чувствительных людей неприятные ощущения могут возникать после некоторых продуктов. Чаще всего речь идет об арбузе, дыне, огурцах, банане, иногда кабачках, меде, семечках и продуктах из подсолнечника.
Симптомы при такой реакции бывают разными. У одних все ограничивается зудом или жжением во рту, покалыванием языка и першением в горле.
У других могут присоединяться тошнота, дискомфорт в животе, вздутие, урчание, спазмы и послабление стула.
При этом Садыков подчеркивает: перекрестную реакцию нельзя путать с пищевым отравлением. Если механизм аллергический, симптомы часто появляются довольно быстро после контакта с продуктом и могут сочетаться с типичными проявлениями поллиноза.
При кишечной инфекции картина обычно другая. Чаще появляются выраженная слабость, температура, многократная рвота, сильная диарея, нарастающее ухудшение состояния. Иногда похожие симптомы возникают сразу у нескольких людей, которые ели одно и то же.
Еще одна распространенная ошибка — полностью запрещать себе десятки продуктов «на всякий случай». Если человек подозревает связь между амброзией и пищевой реакцией, лучше не ставить диагноз самостоятельно, а понаблюдать за симптомами и обсудить ситуацию с врачом.
Не нужно уходить в крайности и объявлять аллергию буквально на все. Но если в сезон амброзии после определенного продукта регулярно появляются зуд во рту, першение, тошнота или вздутие, такой продукт лучше временно ограничить и спокойно разобраться в причине.
Иногда значение имеет форма продукта. У части людей сырые плоды переносятся хуже, а после термической обработки реакция уменьшается или исчезает. Поэтому при легких реакциях врач может рекомендовать временно отказаться именно от сырой формы продукта в период цветения.
Особую осторожность нужно соблюдать тем, у кого аллергические реакции бывают выраженными. Если после еды появляются отек губ или языка, затруднение дыхания, генерализованная сыпь, резкая слабость, многократная рвота или быстрое ухудшение состояния, нужно срочно обратиться за медицинской помощью.
Главный вывод: в сезон амброзии симптомы со стороны ЖКТ не всегда связаны с отравлением или обычными проблемами пищеварения. Иногда это может быть перекрестная пищевая реакция. Если неприятные ощущения повторяются после одних и тех же продуктов, их лучше временно ограничить и обсудить ситуацию с врачом.
Соковые диеты чреваты нарушениями ЖКТ
