Гепатит А, известный как «болезнь грязных рук», передаётся через плохо вымытые овощи, фрукты и зелень, недостаточно обработанные продукты и загрязнённую воду, объяснил гастроэнтеролог Тамара Васильева, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Аif.ru.
Вирус долго сохраняется во внешней среде, поэтому риск заражения остаётся высоким.
Заболевание начинается с лихорадки, тошноты и болей в животе, а затем поражает клетки печени. У большинства взрослых инфекция протекает в среднетяжёлой форме и может привести к серьёзным осложнениям: печёночной недостаточности, холестазу (застою желчи) и затяжному течению, когда восстановление занимает не недели, а месяцы.
«Необходимо тщательно мыть руки с мылом перед едой, после посещения туалета и возвращения с улицы, — говорит эксперт. — Следует пить только безопасную воду — бутилированную или кипячёную, избегая напитков со льдом сомнительного происхождения. Фрукты, овощи и зелень нужно мыть особенно тщательно, а продукты подвергать полноценной термической обработке».
Специалисты отмечают, что простого ополаскивания продуктов водой недостаточно: овощи и фрукты рекомендуется мыть щёткой, а зелень предварительно замачивать.
За сколько может восстановиться печень, если перестать пить
