Нори и морская рыба, входящие в состав суши и роллов, содержат йод, селен и омега-3, которые важны для нормальной работы щитовидной железы, передает DailyVibe со ссылкой на Еdimdoma.ru.
Диетологи отмечают, что наиболее полезными считаются роллы с морской рыбой и водорослями, а также сашими. При этом большое количество риса, сливочного сыра и калорийных добавок снижает пищевую ценность блюда.
Специалисты рекомендуют ограничиваться порцией в 6–8 роллов за один прием пищи и выбирать блюда только в проверенных заведениях. Готовые роллы важно правильно хранить и не оставлять в холодильнике дольше суток.