Специалисты заявили, что старая антипригарная посуда при повреждении и перегреве может выделять вредные вещества, передает DailyVibe со ссылкой на Parade.
Речь идет о покрытиях с PFAS и тефлоном, которые в некоторых исследованиях связывают с повышенным риском онкологических заболеваний. Особенно осторожными советуют быть владельцам посуды, выпущенной до 2013 года.
Эксперты рекомендуют не использовать поцарапанные сковороды, избегать сильного перегрева и по возможности выбирать керамику, нержавеющую сталь или чугун.