Состояние сетчатки и макулы во многом зависит не только от возраста, но и от питания, сообщает DailyVibe.
Об этом говорится в материале Пироговского Университета о продуктах, влияющих на здоровье глаз.
Эксперты отмечают, что главными угрозами для сетчатки считаются окислительный стресс и хроническое воспаление. Для защиты зрения особую роль играют три группы веществ:
— каротиноиды (лютеин и зеаксантин);
— антиоксиданты;
— омега-3 жирные кислоты.
По данным исследований, лютеин и зеаксантин помогают фильтровать часть синего света, который воздействует на клетки сетчатки.
Основными пищевыми источниками этих веществ считаются:
— шпинат;
— капуста кале;
— петрушка;
— яичный желток.
Отдельно специалисты подчёркивают, что лютеин лучше усваивается вместе с жирами — например, с оливковым маслом или яйцом.
В материале также разбирается распространённый миф о моркови. Витамин А действительно необходим для нормального сумеречного зрения, однако у людей без дефицита его дополнительное употребление не улучшает зрение.
Особое внимание уделяется курящим людям: высокие дозы бета-каротина в добавках для них могут быть нежелательны.
Что касается черники, то её эффект часто переоценивают. По данным исследований, она не показала значимого влияния на остроту зрения или прогрессирование возрастных заболеваний сетчатки.
При этом некоторые вещества могут помогать снижать зрительную усталость при длительной работе за компьютером.
Также важную роль играют:
— витамин С;
— витамин Е;
— цинк;
— омега-3 жирные кислоты.
Источниками омега-3 считаются жирные сорта рыбы — лосось, скумбрия и сардины.
Эксперты подчёркивают, что людям без заболеваний глаз обычно не требуются специальные добавки. Основой профилактики остаётся разнообразное питание с достаточным количеством овощей, зелени и рыбы.
Таким образом, здоровье глаз во многом зависит от общего образа жизни и рациона, а не от одного «суперпродукта».
Ученые раскрыли причину редкости зеленых глаз у людей
