Ежедневное яблоко может поддержать иммунитет, пищеварение и здоровье сердца — при условии, что вы едите его с кожурой, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Мarthastewart.com.
Об этом рассказали диетологи Лорен Манакер и Дезире Нильсен, комментируя пользу фрукта для издания.
Богатый состав
Яблоки (ботаническое название — Malus domestica) содержат витамин C, витамины A, E, K, фолиевую кислоту и минералы — калий, магний, железо. При этом один средний плод даёт около 4 граммов клетчатки.
Поддержка кишечника
Растворимая клетчатка — пектин — действует как пребиотик. Она помогает поддерживать здоровую микрофлору кишечника, способствует регулярному пищеварению и даёт ощущение сытости, что может быть полезно для контроля веса.
Антиоксиданты и защита клеток
Яблоки богаты полифенолами — растительными соединениями с противовоспалительными свойствами. В красных сортах больше антоцианов, в зелёных — кверцетина и катехинов. Однако различия между популярными сортами, такими как Gala или Granny Smith, не столь значительны с точки зрения общей пользы.
Иммунитет и сердце
Витамин C и полифенолы помогают снижать окислительный стресс и поддерживают иммунную систему. Флаван-3-олы и калий способствуют нормализации давления и поддержке сердечно-сосудистой системы. Здоровое кровообращение положительно влияет и на когнитивные функции.
С кожурой или без
Большая часть антиоксидантов и клетчатки содержится именно в кожуре. Поэтому для максимальной пользы яблоко лучше есть целиком, тщательно вымыв.
Вывод прост: одно яблоко в день не заменит врача, но при регулярном употреблении может стать частью стратегии поддержания здоровья — особенно в сочетании с разнообразным рационом и активным образом жизни.
