Окрошка может быть не самым безобидным летним блюдом для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, сообщает DailyVibe.

При проблемах с пищеварением особенно не рекомендуется употреблять слишком холодную окрошку. Более комфортной считается подача блюда слегка охлажденным, а не ледяным.

Окрошка на квасе хорошо освежает, однако из-за газов и сахара подходит не всем. Кефирная версия содержит больше белка и полезных бактерий, но может вызывать дискомфорт при непереносимости лактозы.

Людям с хроническими заболеваниями ЖКТ стоит особенно внимательно относиться к выбору основы и температуре блюда.

Существует способ быстро очистить гранат и не испачкать одежду соком, сообщает DailyVibe.

Для этого фрукт рекомендуют разбирать прямо в миске с холодной водой. После нескольких надрезов на кожуре зерна легко отделяются внутри воды без лишних брызг.

При таком способе тяжелые зерна опускаются на дно, а кусочки перегородок и кожуры остаются на поверхности.

После очистки остается лишь убрать мусор и слить воду через дуршлаг, получив чистые гранатовые зерна без лишних хлопот.