Сколько вишни можно съесть без вреда для здоровья, объяснила врач-эндокринолог Наталия Шведова, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Championat.com.

Здоровому человеку без противопоказаний можно съесть 200–300 граммов в день.

Превышение рекомендуемой дозы может вызвать нежелательные последствия, особенно у тех, у кого хронические заболевания. 

При этом специалист считает, что в замороженной вишне сохраняется большинство полезных свойств, поскольку антоцианы (ключевые антиоксиданты ягоды) термостабильны.

К тому же, есть группы пациентов, которым вишня не просто разрешена, а рекомендована:
— при подагре и повышенной мочевой кислоте;
— при артериальной гипертонии;
— при лёгких формах бессонницы и тревожности;
— при воспалительных заболеваниях (артрит, миалгия);
— при железодефицитной анемии;
— при склонности к запорам (без СРК).

Кому нельзя есть вишню

Самыми полезными котлетами диетолог Антон Поляков считает те, что приготовлены из свежего домашнего фарша, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Аif.ru.

«Полезными можно считать котлеты, которые сделаны из домашнего свежеприготовленного фарша, где есть мясо, специи, лук, возможно, с добавлением яйца для улучшения клейкости. Это самый оптимальный вариант котлет. Соль добавлять по вкусу», — сказал Поляков.

Специалист считает, что подобный вариант белка легко усваивается желудочно-кишечным трактом и приносит пользу организму.

Пересолили фарш — этот кухонный трюк спасёт вкус и сделает котлеты сочнее