Пельмени, хинкали и манты могут быть частью здорового рациона, заявила биохимик и нутрициолог Анна Дивинская, передает DailyVibe со ссылкой на Аif.ru.

По словам специалиста, качественные пельмени содержат сбалансированное сочетание белков, жиров и углеводов. А хинкали и манты с овощами дополнительно дают организму клетчатку и помогают дольше сохранять сытость.

Эксперт отмечает, что главная проблема — не само блюдо, а дешевые полуфабрикаты, переедание и калорийные соусы.

Чтобы сохранить больше витаминов в морсе, ягоды не советуют долго кипятить, сообщает DailyVibe.

Самый полезный способ — сначала разморозить ягоды, отдельно отжать сок, а затем недолго проварить только ягодные выжимки. После этого сок добавляют уже в остывшую основу.

Для морса отлично подходят клюква, брусника, черника, малина и смородина.