Домашние овощи не всегда оказываются полезнее магазинных — многое зависит от условий их выращивания и хранения, сообщает DailyVibe.
Если при выращивании неправильно использовать удобрения, овощи могут накапливать нежелательные вещества. Кроме того, даже урожай с собственного огорода важно тщательно мыть перед употреблением, а некоторые овощи лучше слегка обработать термически, чтобы снизить риск попадания бактерий.
Также не стоит долго хранить свежие овощи на балконе. Чтобы они дольше оставались свежими, лучше держать их в холодильнике и регулярно проверять, не появились ли признаки порчи.