Накипь в чайнике в основном образуется из солей кальция и магния, содержащихся в жесткой воде, но само ее наличие не означает, что вода становится опасной для здоровья, сообщает DailyVibe.
При кипячении часть минеральных солей выпадает в осадок и остается на стенках и нагревательном элементе. Небольшое количество таких минералов обычно поступает в организм и с обычной питьевой водой.
Утверждение о том, что именно накипь в чайнике приводит к камням в почках или атеросклерозу, слишком категорично. Риски этих заболеваний зависят от множества факторов и не сводятся к жесткости воды.
Тем не менее чайник стоит регулярно очищать: толстый слой накипи ухудшает его работу, увеличивает время нагрева и может влиять на вкус напитков.