Август — отличное время для второй волны посадок. Пока почва теплая, многие культуры успевают дать урожай до осени, а некоторые даже становятся вкуснее в прохладную погоду, сообщает DailyVibe.

Можно сеять практически весь месяц укроп, петрушку, кинзу, рукколу, шпинат, листовой салат и кресс-салат. Молодая зелень обычно вырастает за 3–6 недель.

Подходят скороспелые сорта редиса (созревает за 20–30 дней), дайкона, репы, редьки (осенние сорта).

Пекинская капуста, пак-чой и кейл даже вкуснее осенью — они менее горчат и становятся сочнее. Они любят прохладную погоду и плохо переносят летнюю жару, поэтому август для них очень удачен.

В регионах с теплой осенью можно успеть вырастить скороспелый горох и раннюю кустовую фасоль.

Можно посадить кабачки, полноценные плоды которых не успеют вызреть до снега, но цветки — известный деликатес, успеют порадовать.

Чем занять ребенка на даче

На самом деле впечатление «дорогого» букета создают не самые дорогие продукты, а композиция, цвет и аккуратность, сообщает DailyVibe.

Есть несколько приемов, которыми пользуются профессиональные фуд-флористы.

1. Правило трех размеров. Именно сочетание размеров создает глубину. Букет выглядит объемнее, если в нем есть:
— крупные элементы (яблоки, гранаты, апельсины);
— средние (мандарины, киви, инжир);
— мелкие (клубника, виноград, физалис).

2. Треугольная композиция. Не делайте букет идеально круглым. Самые красивые букеты имеют форму слегка вытянутого треугольника или капли. Центральный элемент немного выше остальных.

3. Нечетное количество крупных фруктов. Так композиция выглядит естественнее. Например: 3 яблока, 5 мандаринов и 7 крупных ягодных акцентов.

4. Цветовая палитра. Самая распространенная ошибка — использовать слишком много цветов. Гораздо дороже смотрятся композиции в одной гамме. Теплая: персики, абрикосы, кремовая упаковка и эвкалипт; бордовая: инжир, гранат, красный виноград и темные листья; свежая: лаймы, лимоны, зеленые яблоки и белая бумага.

5. Оставляйте пространство. Новички стараются заполнить каждую пустоту. Но небольшие промежутки между фруктами делают букет легче и визуально дороже.

6. Используйте зелень умеренно. Эвкалипт, рускус или фисташка помогают подчеркнуть композицию, но зелень не должна отвлекать внимание от фруктов. Обычно достаточно нескольких веточек.

7. Матовая упаковка. Самые дорогие букеты почти никогда не заворачивают в блестящую пленку. Лучше использовать: крафт, матовую флористическую пленку, плотную дизайнерскую бумагу и ткань (например, лен или хлопок для особых случаев).

8. Лента вместо банта. Вместо большого пышного банта попробуйте длинную атласную или хлопковую ленту, свободно завязанную с длинными концами. Такой прием выглядит современно и элегантно.

9. Не перегружайте декором. Иногда достаточно самих фруктов и зелени. Большое количество бабочек, блесток, искусственных цветов или бусин может сделать букет менее гармоничным.

10. Добавьте один необычный акцент. Он делает композицию запоминающейся. Это может быть: веточка физалиса, инжир, карамелизированные орехи в упаковке, мини-баночка меда, качественная плитка шоколада, маленькая бутылочка крафтового лимонада. Главное — один-два акцента, а не множество разных предметов.

Как сделать букеты из ягод и фруктов