Соль необходима организму для поддержания водного баланса, нормальной работы нервной системы и мышц. Однако ее количество в рационе важно контролировать, сообщает DailyVibe.
Считается, что взрослому человеку требуется не менее 1,4 грамма соли в сутки. При этом оптимальной нормой называют примерно от 4 до 6 граммов в день — это около одной чайной ложки с учетом соли, содержащейся в продуктах питания.
Проблема в том, что многие люди регулярно превышают эту норму. Значительная часть соли поступает не из солонки, а из готовых продуктов, колбас, сыров, соусов, полуфабрикатов и фастфуда.
Избыточное потребление соли может способствовать повышению артериального давления, увеличивать нагрузку на почки и повышать риск сердечно-сосудистых заболеваний. Также избыток соли связывают с нарушением обмена веществ и другими проблемами со здоровьем.
Специалисты рекомендуют внимательнее относиться к составу продуктов и не злоупотреблять солеными блюдами, чтобы поддерживать здоровье сердца и сосудов.