Рацион с большим количеством насыщенных жиров и сахара может влиять не только на обмен веществ, но и на работу мозга, сообщает DailyVibe.

В эксперименте на самках мышей такое питание привело к нарушениям обмена глюкозы, изменениям в работе ряда генов и ухудшению результатов поведенческих тестов. У животных снизилась исследовательская активность и появились признаки проблем с памятью.

Другие исследования на животных также связывают длительное питание по «западному» типу с изменениями в работе мозга и воспалительными процессами.

Однако напрямую утверждать, что бургеры или сладкая газировка «портят мозг» человека, нельзя: описанные результаты получены прежде всего в экспериментах на животных и требуют дальнейшего изучения.

Минеральную воду можно пить в течение дня, ориентируясь прежде всего на жажду и особенности ее состава, передает DailyVibe со ссылкой на РИА Новости.

Утверждение о том, что минеральная вода становится опасной именно вечером, слишком категорично. У здорового человека небольшое количество воды перед сном обычно не представляет опасности, хотя обильное питье может привести к ночным пробуждениям и утренней отечности.

При этом минеральные воды отличаются по содержанию солей. Столовую воду обычно можно употреблять регулярно, а лечебную и лечебно-столовую лучше пить с учетом показаний и рекомендаций врача.

Людям с заболеваниями почек, сердца или склонностью к отекам индивидуальные ограничения по жидкости и минералам особенно важно обсуждать со специалистом.