В капсульном кофе может содержаться больше фурана — вещества, которое образуется при термической обработке продуктов, сообщает DailyVibe.

Фуран появляется в том числе при обжарке кофейных зерен. Это летучее соединение, однако герметичная упаковка капсул может способствовать сохранению большего его количества до приготовления напитка.

В экспериментах на животных высокое воздействие фурана связывали с негативными изменениями в печени. При этом данных недостаточно, чтобы утверждать, что обычное употребление капсульного кофе вызывает подобные последствия у людей.

Поэтому сам по себе капсульный кофе не стоит считать опасным продуктом. При желании его можно чередовать с фильтрованным или другими способами приготовления кофе.

Частое употребление сырокопченой колбасы может негативно влиять на здоровье из-за большого количества соли, жира и высокой калорийности продукта, сообщает DailyVibe.

Сырокопченую колбасу не стоит считать полноценной заменой обычному мясу, рыбе или птице. При регулярном употреблении большое количество соли в рационе может увеличивать нагрузку на организм.

Кроме того, такая колбаса обычно значительно калорийнее многих видов мяса. Яркий соленый вкус также способен постепенно формировать привычку к более насыщенной пище и способствовать перееданию.

Полностью отказываться от любимого продукта необязательно, однако лучше воспринимать сырокопченую колбасу как продукт для периодического употребления, а не основу ежедневного рациона.