Этот продукт нельзя хранить в холодильнике

Этот продукт нельзя хранить в холодильнике

Привычка класть всё в холодильник может навредить здоровью. Об этом сообщает DailyVibe.

Главная ошибка — хранить картофель в холоде. При низкой температуре крахмал превращается в сахар, а при жарке образуется акриламид — потенциально опасное вещество.

Также холодильник портит лук и базилик: они быстро теряют вкус, размягчаются и начинают гнить.

Правильно: картофель и лук держать в сухом темном месте, а базилик — как букет в воде при комнатной температуре.

Неожиданный фактор защиты — как материнство связано с риском инсульта

Неожиданный фактор защиты — как материнство связано с риском инсульта

Новое исследование показало связь между количеством родов и здоровьем сосудов у женщин, передает DailyVibe со ссылкой на Naukatv.ru.

Ученые выяснили, что у женщин, родивших троих и более детей, риск инсульта может быть ниже почти на 49%.

Исследование показало, что репродуктивные факторы играют важную роль в здоровье сосудов. Одним из ключевых факторов оказался уровень гормонов, особенно эстрогена, который влияет на состояние мозга и кровообращение.

Наблюдение за участницами в течение почти 18 лет подтвердило: многодетные матери реже сталкиваются с инсультом по сравнению с теми, у кого было меньше родов.

При этом специалисты подчеркивают, что речь идет о статистической связи, а не прямой гарантии защиты. На риск также влияют образ жизни, питание и общее состояние здоровья.