Привычка класть всё в холодильник может навредить здоровью. Об этом сообщает DailyVibe.
Главная ошибка — хранить картофель в холоде. При низкой температуре крахмал превращается в сахар, а при жарке образуется акриламид — потенциально опасное вещество.
Также холодильник портит лук и базилик: они быстро теряют вкус, размягчаются и начинают гнить.
Правильно: картофель и лук держать в сухом темном месте, а базилик — как букет в воде при комнатной температуре.