Бранч — это поздний завтрак, который объединяет блюда завтрака и обеда, превращаясь не только в прием пищи, но и в повод встретиться с близкими или друзьями, сообщает DailyVibe.
Обычно бранч проходит с 11:00 до 15:00 и включает самые разные блюда — омлеты, яйца пашот, тосты, выпечку, салаты, свежие фрукты, мясные и рыбные закуски. Такой формат ценят за возможность выспаться, неспешно провести время за общением и попробовать более разнообразное меню. Сегодня бранчи устраивают не только дома, но и в ресторанах, а также используют для семейных праздников, деловых встреч и тематических мероприятий.