Нутрициолог объяснила, почему некоторые обеды вместо энергии вызывают сильную сонливость, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Iz.ru.

Многие сталкивались с ситуацией: после обеда рабочий день продолжается, а сил почти не остается — появляется зевота и желание закрыть глаза. По словам нутрициолога Марины Косенковой, чаще всего причина кроется в неправильном рационе и нарушенном режиме сна.

Эксперт отмечает, что легкая расслабленность после еды — естественная реакция организма. Во время пищеварения часть крови направляется к желудку и кишечнику, из-за чего мозг получает меньше кислорода. Однако степень сонливости напрямую зависит от того, что именно человек съел.

Особенно сильно «выключают» быстрые углеводы. Если обед состоит из сладостей, белого хлеба, выпечки или другой подобной пищи, в крови происходит резкий скачок сахара. Сначала появляется прилив энергии, но затем уровень сахара быстро падает — и возникает сильная усталость.

Чтобы этого избежать, специалисты советуют строить обед по более сбалансированному принципу. В тарелке должны сочетаться белки, полезные жиры и сложные углеводы. Белковая пища дает чувство сытости, жиры помогают сохранить его дольше, а сложные углеводы обеспечивают стабильную энергию без резких скачков.

Не менее важен и размер порции. Переедание заставляет организм тратить больше сил на переваривание пищи, что также усиливает сонливость. Оптимальным считается обед весом примерно от 400 до 600 граммов.

Таким образом, если после обеда регулярно тянет в сон, стоит пересмотреть не только режим дня, но и содержимое своей тарелки.

Ощущение сильного холода после мяты возникает не из-за температуры воды, а из-за реакции специальных рецепторов во рту, 
передает Dailyvibe.kz со ссылкой на Еpochtimes.ru.

Многие замечали странный эффект: после чистки зубов обычная вода кажется ледяной. Ученые объясняют, что это не реальное охлаждение, а своеобразный «обман» мозга, который вызывает ментол — вещество, содержащееся в мяте.

Ментол воздействует на рецепторы TRPM8, расположенные на нервных окончаниях во рту. Именно они отвечают за ощущение холода. Когда ментол связывается с этими рецепторами, мозг получает сигнал, будто температура резко понизилась. Поэтому даже слегка прохладная вода или воздух начинают восприниматься как очень холодные.

Из-за этого эффекта ментол активно используют в различных продуктах. Его добавляют в зубную пасту и жевательную резинку, чтобы создать ощущение свежести, а также в леденцы от кашля — там он помогает создать чувство свободного дыхания. При этом ментол на самом деле не расширяет дыхательные пути, а лишь усиливает ощущение прохлады.

Интересно, что этот эффект может быть полезен и в спорте. В одном исследовании ученые выяснили, что полоскание рта раствором с ментолом помогало бегунам легче переносить жару. При температуре около 33 градусов участники эксперимента чувствовали меньшее ощущение перегрева и показывали более быстрый результат на дистанции пять километров.

По словам исследователей, иногда ощущение прохлады может играть более важную роль для физической работоспособности, чем фактическое снижение температуры тела.

Однако ученые предупреждают: ментол может создать иллюзию, что организму не так жарко, как на самом деле. Поэтому при интенсивных тренировках в жаркую погоду важно соблюдать осторожность, чтобы не допустить перегрева.